سوالات متداول
هل بروتين الواي آمن للاستخدام؟
بروتين وي غالباً يعتبر آمن ومفيد لمعظم الأشخاص الأصحاء، ويُستخدم بشكل واسع في التغذية الرياضية وحتى في الأنظمة الغذائية اليومية. لكن إذا كان الشخص يعاني من حساسية أو تحسس من بروتينات الحليب، لازم يتجنّب استخدام بروتين وي لأنه ممكن يسبب له رد فعل تحسسي.
وكأي مكمل غذائي ثاني، الإفراط في استهلاك بروتين وي ممكن يسبب لبعض الناس أعراض مثل فقدان الشهية، اضطرابات في الهضم، تعب، صداع أو حتى ظهور حب الشباب.
ولهذا يُنصح دائماً قبل البدء في أي مكمل غذائي، خصوصاً إذا عندك حالة طبية معينة أو نظام غذائي خاص، تستشير الطبيب أو أخصائي التغذية.
أيهما أفضل لبناء العضلات: الواي بروتين أو الكازين؟
بروتين وي أكثر فاعلية لبناء العضلات بسرعة. لأنه يحتوي على كمية أكبر من الليوسين ويحفز مسار mTOR بشكل أقوى، وهذا يساعد على تحفيز نمو العضلات. لكن، أفضل اختيار يعتمد على أهداف ونظام كل شخص الغذائي.
هل يساهم بروتين وي في نمو العضلات؟
نعم، تناول بروتين وي يمكن أن يعزز نمو العضلات. بروتين وي مصدر غني للأحماض الأمينية الأساسية، خصوصاً الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAA)، التي تساعد في تنشيط مسار mTOR، مما يحفز تخليق البروتين العضلي وزيادة كتلة العضلات.
لأفضل نتائج، يجب تناول كمية مناسبة من بروتين وي مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن.
هل يجب تناول بروتين وي يوميًا؟ وما هي الكمية المناسبة؟
ما ضروري تتناول بروتين وي يومياً، الموضوع يعتمد على كمية البروتين اللي تحصل عليها من أكل يومك. إذا ما كنتش تاخذ كفايتك من البروتين من الأكل، ينصح تاخذ بروتين وي كمكمل، حتى في أيام الراحة.
الكمية المناسبة لكل مرة عادة بين 20 إلى 40 جرام (يعني تقريباً سكوب أو سكوبين من 30 جرام). ما ينصح تاخذ كمية أكبر من كذا في مرة وحدة.
ما هو أفضل وقت لتناول بروتين وي؟
بروتين وي بسبب سرعة امتصاصه، مناسب للاستخدام في وجبات مثل الفطور، الوجبات الخفيفة أو العصر. لكن أفضل وقت عادةً هو فوراً بعد التمرين، لأن الجسم يخرج من المرحلة الكاتابولية ويدخل في مرحلة البناء (الأنابولية)، وهالوقت مثالي لتوفير الأحماض الأمينية بسرعة ودعم بناء العضلات.
ما هي المكمّلات التي يمكن تناولها مع بروتين وي، وأيها يُنصح بعدم الجمع بينها؟
تناول الكرياتين، ال-جلوتامين، ماس جينر، أمينو إنرجي/BCAA والكازيين مع بروتين وي ممكن يساعد في تحسين بناء العضلات والتعافي. لكن ما يُنصحش بأخذ أكثر من ٤٠ جرام بروتين وي في وجبة واحدة، ولا خلطه مع جرعات عالية من مكملات البروتين الثانية.
هل يسبب تناول بروتين وي نمو الشعر أو تساقطه؟
ما فيه أي دليل موثوق يثبت إن استهلاك بروتين وي المعتدل يسبب تساقط الشعر أو يعزز نموه. بعض الدراسات بس ربطت بين استهلاك كميات كبيرة من البروتين وي وتساقط الشعر، بس هذا ما تم إثباته بشكل قاطع. إذا لاحظت تساقط شعر، لازم تستشير دكتور فوراً.
هل يعتبر تناول بروتين وي مناسباً لصحة البشرة؟
استهلاك بروتين وي يقدر يساعد في صحة وقوة البشرة عن طريق دعم إنتاج الكولاجين والإيلاستين. بس الناس اللي عندهم ميول لحب الشباب أو مشاكل جلدية، من الأفضل ياخذوا هالمكمل بحذر وتحت إشراف طبيب.
هل تناول بروتين وي يؤدي إلى فقدان الوزن أم زيادة الوزن؟
الاستهلاك المعتدل لبروتين وي يقدر يساعد في خسارة الوزن عن طريق زيادة الشعور بالشبع والحفاظ على العضلات. بس إذا تناولت كمية أكثر من حاجتك اليومية وسعرتك زادت، ممكن يسبب زيادة في الوزن. النتيجة تعتمد بشكل أساسي على توازن السعرات اللي تدخل لجسمك واللي تحرقها.
ما هي الآثار الجانبية لتناول بروتين وي؟
الاستهلاك المعتدل لبروتين وي عادة آمن. بس الاستعمال الزايد أو الطويل ممكن يسبب أعراض جانبية مثل صداع، غثيان، فقدان الشهية، حب الشباب ومشاكل في الهضم.
لمن لا يُنصح بتناول بروتين وي؟
بروتين وي ما ينصح له للأشخاص اللي عندهم حساسية (إلا النوع الهيدروليز)، أو اللي يعانون من مشاكل جلدية مثل حب الشباب، أو اللي ياخذون كفايتهم من البروتين من الأكل، وكمان الناس اللي عندهم تاريخ مع الصداع النصفي المزمن.
ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء بروتين وي؟
* تأكد من نقاء وجودة المواد الأولية، ويفضل تكون من أوروبا
* شيك على كمية البروتين الصافي في كل سكوب
* راقب إذا فيه إضافات أو مكونات غير ضرورية
* تأكد من تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية (المنتج لازم يكون طازج)
* اختار علامة تجارية موثوقة ومعتمدة، وابتعد عن المنتجات بدون لاصق أو اللي ما لها أصالة أو مستوردة بشكل غير رسمي
كيف تحافظ وتستهلك بروتين وي بطريقة صحيحة لضمان أطول فترة صلاحية وأعلى جودة؟
عشان تحافظ على أفضل جودة وطول عمر لبروتين وي، يُنصح تخزينه في مكان جاف وبارد وبعيد عن ضوء الشمس، ويكون الغطاء محكم الإغلاق. الالتزام بهالنصايح يحافظ على تركيبة البروتين وفوايده الغذائية حتى نهاية تاريخ الصلاحية (عادةً حتى 24 شهر من تاريخ الإنتاج).
استهلاك بروتين وي ضمن الفترة المكتوبة على العبوة يضمن لك فعالية الطعم والجودة. لأفضل نتيجة، يُفضل تناوله مع ماء، حليب أو مشروب طبيعي، ويفضل تجنب إضافة سكريات بسيطة بكثرة.
الشائعات والمفاهيم الخاطئة عن بروتين وي
على عكس بعض المفاهيم، البروتينات الليبية مثل بروتين وي للأشخاص الأصحاء مش بس ما تضرّش، بل تناولها المناسب يساعد في تحسين صحة العضلات والسيطرة على الوزن. الأشخاص اللي عندهم حساسية أو عدم تحمل اللاكتوز لازم ينتبهوا.
بروتين وي يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ويمتص بسرعة، وله جودة أعلى من معظم البروتينات النباتية، لكن النوعين مهمين حسب احتياجات كل شخص.
استهلاك بروتين وي ضمن نظام غذائي متوازن ما يسبب زيادة في الوزن، والزيادة تحصل فقط إذا كان في فائض في السعرات الحرارية.
بروتين وي مش بس للرياضيين، ممكن يستخدمه أي شخص يحتاج لتغطية احتياجاته اليومية من البروتين.