بروتين مصل اللبن… أكثر من مجرد بروتين
إذا فتحت علبة اللبن وشفت سائل شفاف على الوجه، هذا هو بروتين مصل اللبن. في السابق، صنّاع الجبن كانوا يرمونه قبل ما يكتشفون قيمته التجارية. بروتين مصل اللبن ينفصل أثناء صناعة الجبن، وبعدها يمر بعدة مراحل معالجة ليتحوّل إلى البودرة المعروفة اللي نضيفها للميلك شيك، بدائل الوجبات، أو الوجبات الغنية بالبروتين عشان نستفيد من فوائده في بناء الأجسام.
إضافة بروتين مصل اللبن لنظامك الغذائي طريقة سهلة لزيادة كمية البروتين اليومية. يحتوي على مجموعة مدهشة من الأحماض الأمينية الأساسية اللي الجسم يمتصها بسرعة، وهذا يساعدك تزيد القوة، تبني عضلات، وتحرق دهون بشكل ملحوظ. لكن مصل اللبن مو بس بروتين…
هو غني بعناصر غذائية لها تأثيرات بيولوجية قوية، وواحد من أكثر المكمّلات المدروسة علميًا في العالم. يحتوي على مركبات اللاكتوكينينات (Lactokinins) اللي ثبتت فائدتها في خفض ضغط الدم.
زيادة استهلاك البروتين عمومًا تعتبر من أنجح استراتيجيات فقدان الوزن، لأنه يكبح الشهية ويرفع معدل الحرق، وبالتالي يقلل الدهون ويحافظ على الكتلة العضلية.
الآثار الجانبية المحتملة:
ما في دليل قوي إن البروتين يضر الكلى أو يسبب هشاشة العظام، بل بالعكس، البروتين يحمي من هشاشة العظام وما يؤثر على الكلى السليمة. لكن الأشخاص اللي عندهم مشاكل في الكلى أو الكبد، لازم يتجنبون استخدامه أو يستشيرون الطبيب قبل الاستخدام. الإفراط في تناول بروتين مصل اللبن ممكن يسبب اضطرابات هضمية مثل الغثيان، الانتفاخ، الإسهال، أو تشنجات البطن.
بشكل عام، بروتين مصل اللبن آمن جدًا لمعظم الناس، وأغلب الأشخاص يقدرون يستخدمونه بدون مشاكل.
